牛丼一杯の儲けは9円 「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学

牛丼一杯の儲けは9円 「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学
定価792円(本体720円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
  • 発行形態 :新書
    電子書籍
  • ページ数:224ページ
  • ISBN:9784344980709
  • Cコード:0295
  • 判型:新書判
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作品紹介

利益が生まれる舞台裏では何が行なわれているのか?そこには大量仕入れから詐欺仕入れまで、工夫と不正が入り混じる攻防があった。身近な商品の利益率から、仕入れの仕組みを明らかにする。幻冬舎新書2008年1月新刊

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