ようこそポルトガル食堂へ
定価638円(本体580円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
- 発行形態 :文庫
電子書籍 - ページ数:244ページ
- ISBN:9784344422223
- Cコード:0195
- 判型:文庫判
作品紹介
フルっとした食感にほんのりミルクが香る絶品チーズ、細かく柔らかな泡が喉に心地よい緑のワイン、艶やかな飴色に焼きあがった、あつあつの仔豚の丸焼き……。素朴で飾り気のない、でもほっとする料理の数々。ポルトガルは、どこか懐かしくて美味しい国だ。各家庭のキッチンやレストランを訪ね歩き、旅の旨みをぎゅっと詰め込んだ食旅エッセイ。