中国で、呑んだ！喰った！キゼツした！

未知の酒を求めて世界を旅し続ける著者が、少数民族の暮らす中国南部を横断。そこは、かつて見たことのない絶品料理の宝庫だった。「本当の中国のメシと酒」とは？　抱腹絶倒のエッセイ。