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未知の酒を求めて世界を旅し続ける著者が、少数民族の暮らす中国南部を横断。そこは、かつて見たことのない絶品料理の宝庫だった。「本当の中国のメシと酒」とは? 抱腹絶倒のエッセイ。
安部龍太郎
桃虚
加藤諦三
齋藤孝
鈴木大介
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