はかるだけで絶対失敗しないおもてなし料理 量 時間 温度 はかるだけで

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定価1,430円(本体1,300円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
  • 発行形態 :単行本
    電子書籍
  • ページ数:128ページ
  • ISBN:9784344029965
  • Cコード:0077
  • 判型:A5判
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作品紹介

みなさんは、“おもてなし"は得意ですか?持ち寄りやデリを活用した簡単なものならなんとかなっても、“本格的にホストとして"となると、とたんに自信がなくなる人も多いと思います。そこで、この本では、あえて本格的なおもてなしに挑戦しています。予約が取れない料理教室でおなじみ、水島シェフのオリジナルレシピを紹介しながら、考え方やテクニック、スケジュールなどをトータルで提案していきます。本書の内容を一つひとつ丁寧にこなせば、絶対失敗しないおもてなし料理のコツがつかめるはずです。

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