牛丼一杯の儲けは9円 「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学
定価792円（本体720円＋税）
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
- 発行形態 ：新書
電子書籍 - ページ数：224ページ
- ISBN：9784344980709
- Cコード：0295
- 判型：新書判
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作品紹介
利益が生まれる舞台裏では何が行なわれているのか？そこには大量仕入れから詐欺仕入れまで、工夫と不正が入り混じる攻防があった。身近な商品の利益率から、仕入れの仕組みを明らかにする。幻冬舎新書2008年1月新刊
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