つくりおき野菜ペーストレシピ

冷凍庫にあるだけで、1カ月の食卓がラクに、ヘルシーに、美味しくなる！
東京No.1カジュアルイタリアンKNOCKが発案した
魔法の「野菜ペースト」のレシピ、教えます！

大人気カジュアルイタリアンKNOCK(ノック)が考えた、野菜ペーストを使ったレシピ。
ミキサーを使ってあっという間にできる野菜ペーストの作り方と、そのペーストを使ったアレンジレシピを紹介します。

●Chapter1 KNOCKのおいしさの秘密
野菜ペーストを使うことで栄養満点の美味しい料理が時短でできる！
冷凍庫で保存。凍ったまま使える！
あっという間にプロの味！ KNOCKの裏ワザレシピ

●Chapter2 ミキサーでつくる！ 野菜ペーストが主役のつくりまわしレシピ
トマト……大人のナポリタン/食べるガスパチョ/トマトシャーベット
キャベツ……キャベツとアンチョビのペペロンチーノ/イタリア風おでん
にんじん……にんじんカルボナーラ/にんじんとクリスピーごはん
ごぼう……イタリアンきんぴら/ごぼう×豆腐バーガー
ほうれん草……ポパイのボンゴレスープ/ほうれん草のキッシュ
とうもろこし……キッズスマイル☺コーンパスタ/とうもろこしリゾット
ブロッコリー……ブロッコリーとパクチーのタルタル/ブロッコリーサンド
きのこ……とろとろなめこスープ/きのこの焼おにぎり

●Chapter3 お店の味を家庭でも！ KNOCK人気メニューのレシピ