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美味なるものを求め飲食店を巡る「私」。有名シェフの裏切りや、大衆居酒屋の差別にへこたれながら、定食に芸術を見つけ、ラーメンで禅問答を交わす。文学的グルメガイドと呼ぶべき一冊。
町田康
五木寛之
小川糸
清水ミチコ
辛酸なめ子
ハルノ宵子
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