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各界著名人が愛して通い詰める、新橋の割烹「京味」の主人が「四季のお椀」の極意を披露。ベストセラー『日本のおかず』に続く、日本人の心にしみるレシピ集。全104品。
西健一郎
曽田陵介 / 古水良 (写真)
兼下まゆこ
溝口勇児
幻冬舎 (編集)
堀口恭司
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