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各界著名人が愛して通い詰める、新橋の割烹「京味」の主人が「四季のお椀」の極意を披露。ベストセラー『日本のおかず』に続く、日本人の心にしみるレシピ集。全104品。
西健一郎
荒川友康
五木寛之/横山剣
太田光/佐野元春/栗山英樹/松重豊/塙宣之/中山秀征
渡辺雄二
天野慶
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