日本のおかず

日本のおかず
定価1,760円(本体1,600円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
  • 発行形態 :単行本
  • ページ数:112ページ
  • ISBN:9784344014701
  • Cコード:0070
  • 判型:B5判変型
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作品紹介

各界著名人が愛してやまない、当代最高の割烹「京味」の主人による「家庭料理」のバイブル誕生。牛肉ごぼう、ぶり大根、にしん茄子……なによりのごちそうは、旬の素材をいかした「おかず」。

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