知識ゼロからの甘酒入門

シリーズ :
知識ゼロからの甘酒入門
知識ゼロからの甘酒入門
定価1,320円(本体1,200円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
  • 発行形態 :単行本
    電子書籍
  • ページ数:96ページ
  • ISBN:9784344903333
  • Cコード:2077
  • 判型:A5判
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作品紹介

麹菌は私たちの食文化に欠かせない存在で、醸造では「国菌」に指定され、多くの研究が進み、栄養・健康作用も広く知られるようになりました。体にすっと染みゆく滋味は、そのままいただくのはもちろん、野菜や果物を組み合わせれば軽やかにボリュームアップした一杯となり、料理にうまみを加え、お菓子をおだやかな甘みに仕上げてくれます。本書でご紹介するレシピは簡単でつくりやすい物ばかりです。懐かしい味の一杯を、新しい味の一皿を、ぜひお試しください。<もくじ>PART1美と健康に効果あり! 甘酒の秘密を知ろうPART2毎日の健康習慣に! 甘酒をつくって、おいしく飲もうPART3ヘルシーで簡単! 甘酒のスイーツPART41工程プラスで簡単! 甘酒で定番料理をおいしく

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