ベジデコサラダの魔法 低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー!

ベジデコサラダの魔法 低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー!
ベジデコサラダの魔法 低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー!
定価1,430円(本体1,300円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
  • 発行形態 :単行本
    電子書籍
  • ページ数:88ページ
  • ISBN:9784344031180
  • Cコード:0095
  • 判型:A5判
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作品紹介

アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」など世界のメディアが大注目。
楽しい! おいしい! ヘルシー!
あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ®」!

見た目は甘いデコレーションケーキ、でも、食べると野菜たっぷりのヘルシーなサラダ!
「ベジデコサラダ®」は、低糖質&グルテンフリーで、
疲れにくくなる、肥満を防ぐ、腸の働きを良くする……などのメリットがあり、
また、今注目されている発酵食品の甘糀(甘酒のもと)や大豆粉を使った新感覚のサラダです。
世界のメディアでも取り上げられている、ベジデコサラダの魅力と作り方を紹介します。

Chapter1 はじめまして、ベジデコサラダです
・楽しい! おいしい! ヘルシー!
人生を豊かに彩るベジデコサラダ

Chapter2 ベジデコサラダの作り方
STEP1 スポンジを作る
・国産大豆粉と糀を使ったスポンジの作り方

STEP2 とうふクリームを作る
・発酵食品の糀を入れたとうふクリームの作り方

STEP3 野菜のマリネを作り、組み立てる
・plusα 発酵食品の糀でお好みのドレッシングを作る

STEP4 飾りつけをする
・大切な人の笑顔を想い心を込めドレサージュする

Chapter3 ベジデコサラダで心を込めたおもてなし

Chapter4 私がベジデコサラダを通して伝えたいこと

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