本当はコレだけ！ ワインのツボ

人生、最初で最後のワイン本になること間違いなし!

世界最大のワインの国際的教育機関であるWSET(ダビュリューセット)のカリキュラムを導入した、Jプレゼンスアカデミーワイン教室。
レストランでワインリストを見せられたとき、思わず身構えてしまう人、
またカタログに載っていたものを、料理とのマッチングも何も考えずに買ってしまうという人は必読!

「ああ、ワインは難しい飲み物だ」とため息をつくのではなく、
いくつかのポイントさえ理解していれば、自分の好きな味、飲みたいワインを簡単に選び出せるようになるのです。この本では、自分好みのワインを選ぶポイント、講師たちが厳選する絶対はずさない
ワインリスト、マリアージュ、またワインの造り方やテイスティングの方法などを紹介します。
また、元・JAL客室乗務員である講師が経験した様々なワインにまつわる楽しい逸話なども多数掲載しています。

ワインを学ぶことがワインの味を楽しむことと同じように、大変刺激的なプロセスだということが実感でき、ずっと手元に置いていただけるような一冊です。