恋するフレンチ・トースト　魅惑のパン・ペルデュ

簡単アレンジ、ワインにも合う、固くなったパンが生まれかわる!ふわふわでとろとろ、幸せなフレンチトーストを作ろう!

本書の著者である女優・勝野雅奈恵(かつの・かなえ)さんは、2011年にパリの高級ホテル
「オテル・リッツ・パリ」内にある料理・製菓学校「エコール・リッツ・エスコフィエ」に留学。
留学中の出来事や異文化交流のようす、勝野さん自身のエピソードなどを交えながら、
フレンチトーストをはじめリッツ直伝のレシピを披露してくれます。

忙しい朝でも簡単にできるアレンジで、
前日の固くなったパンがおいしく生まれかわります!