野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」

野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」
定価1,760円(本体1,600円+税)
発売日:
※価格、発売日は紙書籍のものです。
  • 発行形態 :単行本
  • ページ数:240ページ
  • ISBN:9784344010031
  • Cコード:0077
  • 判型:A5判
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作品紹介

四十三種類の野菜と二十種類の果物の、おいしい品物の見分け方、保存方法、栄養価を損なわない調理のコツなど、野菜のソムリエならではのテクニックを満載。美容と健康、家族の体調管理に役立つ一冊。

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