知識ゼロからの健康オイル

健康&エイジングケア 毎日の食卓に健康オイルを! 油(脂肪)と聞くと、「体に悪い……」そう思っていませんか?確かにどんなに良い油でも、とり過ぎては逆効果です。しかし、近年油は病気の予防・若さの維持に重要なことが広く認知されるようになりました。私たちの身体を作る細胞は、油とたんぱく質で構成されており、よい油を適量とることが、細胞の入れ替わり(代謝)を円滑にしてくれます。この本では油ごとの調理法を簡単にわかりやすく説明しています♪例えば、○油は一日大匙何杯?○この野菜にはどの油?○油の三つの基本は?○やせる油・塗れる油・美肌油?などなど……生活の油を少し変えれば、あなたも少しずつ変れます。あなたも美味しく、健康に、美しくなりませんか?【目次】○CONTENTS○PART1 悩み解消オイルが見つかる 健康オイルカタログ42○PART2 酸化を防いで油の効能を100%活用。 いちばん体によいとり方&保存法○PART3 体内で働く油のしくみを知って病気予防。 体と油の基礎知識